Lebensmittelzusatzstoffe,

Bereichern unser Leben.

Maltodextrin

(C6H10O5)n, auch bekannt als wasserlösliches Dextrin oder enzymatisches Dextrin, ist ein Produkt von Polysacchariden, das als DE10, DE15, DE20 klassifiziert ist. Es kann in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden, um deren Konsistenz, Textur, Geschmack und Haltbarkeit zu verbessern. Ab Anfang 2025 wird unser Maltodextrin mit DE4-6 in die Massenproduktion gehen.

Schlüsseleigenschaften:

⚪ Füllstoff

⚪ Energiequelle

⚪ pflanzliche Zutaten

Dextrose-Monohydrat

C6H12O6.H2O, normalerweise als D-Glukose erkannt, ist ein völlig natürliches Monosaccharid und Kohlenhydrat. Es ist bekannt für seine vielseitigen Anwendungen in verschiedenen Branchen, wie Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika, Kosmetik usw. Darüber hinaus kann es auch als wichtiges Rohmaterial zur Herstellung von Vitamin C, Sorbitol und anderen essentiellen Verbindungen verwendet werden.

Schlüsseleigenschaften:

⚪ Süßstoff

⚪ Energiequelle

Anhydrous Glukose / Dextrose anhydrous

C6H12O6, die wasserfreie Form von D-Glukose, hat im Vergleich zu Dextrose-Monohydrat einen natürlichen niedrigen Wassergehalt, was eine überlegene Stabilität bietet. Sowohl in injizierbarer Qualität als auch in Lebensmittelqualität erhältlich, um die unterschiedlichen Anforderungen der Hersteller zu erfüllen.

Schlüsselattribute:

⚪ natürlicher Zucker

⚪ Kohlenhydratquelle

Maltextrakt

ein natürlicher Süßstoff, der aus Malz gewonnen wird, bietet eine Vielzahl von kulinarischen, ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Vorteilen. Es ist ein nährstoffreicher Süßstoff, der Kohlenhydrate, Proteine und Ballaststoffe enthält und eine gute Quelle für essentielle Vitamine und Mineralien, einschließlich Magnesium, Phosphor, Kalium und B-Vitamine, darstellt.

Schlüsselattribute:

⚪ Süßstoff

⚪ pflanzliche Zutaten

Native Stärke

grundsätzlich reines Pulver, das aus gentechnikfreien Quellen wie Mais, Erbse, Kartoffel, Tapioka und Weizen gewonnen wird. Als Zutat wird es seit Jahrzehnten in der Lebensmittelindustrie verwendet und hat immer eine wichtige Rolle beim Verdicken, Befeuchten und Stabilisieren gespielt, insbesondere da die Nachfrage der Verbraucher nach Produkten mit sauberem Etikett weiter wächst.

Schlüsselattribute:

⚪ Mais / Maize

⚪ Erbse

⚪ Kartoffel

⚪ Tapioka

⚪ Weizen

Dextrin - Gelb / Weiß

eine Gruppe von niedermolekularen Kohlenhydraten, die aus natürlichen Quellen stammen. Je nach den Unterschieden in den Stärkebehandlungsverfahren und den Wärmebehandlungsbedingungen kann sie in weiße Dextrine, gelbe Dextrine und britisches Gummi klassifiziert werden. Ihre einzigartige Kombination von Eigenschaften macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil in Formulierungen, die von Lebensmitteln über Pharmazeutika bis hin zu industriellen Klebstoffen reichen.

Schlüsseleigenschaften:

⚪ Wasserlöslichkeit

⚪ Bindungsfähigkeit

⚪ umweltfreundlich

Bitte beachten Sie, dass dies nicht unser vollständiges Produktportfolio ist. Sollten Sie weitere Informationen zu einem bestimmten Produkt wünschen, kontaktieren Sie uns bitte.