مواد مضافة للطعام،

تغني حياتنا.

مالتوديكسترين

(C6H10O5)n, المعروف أيضًا باسم الدكسترين القابل للذوبان في الماء أو الدكسترين الإنزيمي، هو منتج من البوليسكاريد مصنف كـ DE10 و DE15 و DE20. يمكن استخدامه في مجموعة واسعة من الأطعمة لتحسين قوامها وملمسها ونكهتها وعمرها الافتراضي. اعتبارًا من أوائل عام 2025، تم بدء الإنتاج الضخم لدكسترين المالتوديكسترين من DE4-6.

السمات الرئيسية:

⚪ عامل تعبئة

⚪ مصدر الطاقة

⚪ مكونات نباتية

ديكستروز أحادي الهيدرات

C6H12O6.H2O، المعروف عادة باسم D-glucose، هو أحادي سكر وكربوهيدرات طبيعي بالكامل. إنه معروف بتطبيقاته المتنوعة في مختلف الصناعات، مثل الغذاء والمشروبات، والصيدلة، ومستحضرات التجميل، إلخ. علاوة على ذلك، يمكن استخدامه أيضًا كمواد خام حيوية لصناعة فيتامين C، والسوربيتول، ومركبات أساسية أخرى.

السمات الرئيسية:

⚪ محلي

⚪ مصدر الطاقة

جلوكوز خالي من الماء / دكستروز خالي من الماء

C6H12O6، الشكل اللامائي من D-glucose، لديه محتوى مائي منخفض طبيعي مقارنةً بـ dextrose monohydrate مما يوفر استقرارًا متفوقًا. يتوفر كل من الدرجة القابلة للحقن ودرجة الطعام لتلبية المتطلبات المتنوعة للمصنعين.

السمات الرئيسية:

⚪ سكر طبيعي

⚪ مصدر الكربوهيدرات

مستخلص الشعير

محلي طبيعي مستخرج من الشعير، يقدم مجموعة من الفوائد الطهي والتغذوية والصحية. إنه محلي غني بالعناصر الغذائية يحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والألياف الغذائية، وهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك المغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وفيتامينات ب.

السمات الرئيسية:

⚪ مُحلي

⚪ مكونات نباتية

نشا طبيعي

مسحوق نقي أساسًا يتم الحصول عليه من مصادر خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا مثل الذرة، والبازلاء، والبطاطس، والتابيوكا، والقمح. كمكون يستخدم منذ عقود في صناعة المواد الغذائية، وقد لعب دائمًا دورًا مهمًا في التثخين، والترطيب، والاستقرار، خاصة مع استمرار زيادة الطلب من المستهلكين على منتجات ذات ملصقات نظيفة.

السمات الرئيسية:

⚪ الذرة / الذرة الصفراء

⚪ بازلاء

⚪ بطاطس

⚪ تابيوكا

⚪ قمح

ديكسترين - أصفر / أبيض

مجموعة من الكربوهيدرات ذات الوزن الجزيئي المنخفض المستمدة من مصادر طبيعية. وفقًا للاختلاف في طرق معالجة النشا المسبقة وظروف المعالجة الحرارية، يمكن تصنيفها إلى دكستين أبيض، دكستين أصفر وصمغ بريطاني. إن تركيبتها الفريدة من الخصائص تجعلها مكونًا لا يقدر بثمن في التركيبات التي تتراوح من الغذاء إلى الأدوية إلى المواد اللاصقة الصناعية.

السمات الرئيسية:

⚪ قابلية الذوبان في الماء

⚪ القدرة على الربط

⚪ صديق للبيئة

يرجى ملاحظة أن هنا ليس محفظتنا الكاملة من المنتجات. إذا كنت ترغب في مزيد من المعلومات حول منتج معين، يرجى الاتصال بنا.